반응형 단감영양1 단감과 상극 음식 속설 단감과 상극 음식 속설단감과 상극 음식 개요단감은 늦가을과 초겨울 식탁에서 가장 사랑받는 과일 중 하나로, 아삭한 식감과 달콤한 맛 덕분에 남녀노소 모두에게 인기가 높습니다. 하지만 오래전부터 전해 내려오는 속설 중에는 단감과 특정 음식이 ‘상극’이라는 이야기가 반복적으로 등장합니다. 조선시대 문헌에서 시작된 감과 게장의 조합 관련 이야기는 여러 설과 오해를 낳았으며, 시간이 흐르면서 과학적 근거 없이 사실처럼 굳어진 부분도 많습니다.실제로 단감은 대부분의 음식과 함께 먹어도 큰 문제가 없지만, 소화 특성이나 영양 성분의 상호작용을 고려했을 때 피하는 것이 좋은 조합도 분명 존재합니다.현대 영양학적 관점에서는 ‘독이 된다’는 극단적 표현보다는 ‘같이 먹으면 불편할 수 있는 조합’이라는 쪽에 더 가깝습니다.. 2025. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
